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餐饮知识

千次交易率(UTC)

什么是千次交易率UTC呢?Daniel在年前参加一个餐饮业培训,学到这个知识点。在此分享。 假设两家门店促销冰激凌, 结果为 A店:卖出去400个,总交易人数为500人 B店:卖出去600个,总交易人数为1500人 请问哪个店卖的好?

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